RISTORANTE VALLE TEZZE
Ristorante a Cascia, sapori autentici dell'Umbria
Nel ristorante dell’Agriturismo Valle Tezze, a Cascia, la cucina nasce dal legame con la nostra terra. Ricette della tradizione umbra, prodotti dell’azienda agricola di famiglia e ingredienti stagionali danno vita a piatti semplici, genuini e ricchi di sapore.
Un’esperienza da vivere con calma, circondati dalla natura delle vallate umbre.
DALLA NOSTRA TERRA ALLA TAVOLA
Una cucina genuina, legata al territorio
Per noi l’ospitalità passa anche dalla buona tavola. Per questo il ristorante di Valle Tezze porta avanti una cucina profondamente legata alla tradizione gastronomica umbra e alla nostra azienda agricola.
Salumi e carni provengono dall’allevamento dell’azienda di famiglia, mentre nella campagna che circonda l’agriturismo coltiviamo e raccogliamo prodotti come patate, pomodori, zucchine, fagioli, insalata, cipolle e spinaci.
Ingredienti genuini che diventano protagonisti delle nostre ricette e raccontano, attraverso i sapori, il territorio di Cascia e dell’Umbria.
La pasta, come vuole la tradizione
Uno dei piaceri della nostra cucina è la pasta fatta in casa, preparata secondo la tradizione e accompagnata da sughi e ingredienti che seguono il ritmo delle stagioni. Funghi, zafferano, tartufo e prodotti tipici del territorio arricchiscono una cucina che conserva il gusto autentico delle ricette di una volta.
I PIATTI DA NON PERDERE
